华山梨又名花山，品种特性:果实圆形，果皮薄，黄褐色，套袋后变为金黄色。果肉乳白色，石细胞极少，果心小，可食率94％，果汁多，含可溶性固形物13％~15.5％，是梨中含糖量最高的品种之一。肉质细脆化渣，..